鹵烤工藝，獨家味覺體驗！

媽媽抱鹵烤鵪鶉蛋，是風味鹵蛋領域的革新產品，蛋品原材料的獲得、儲藏手法、加工方式、口味種類等各個領域，都具有創新性，尤其突破過去鹵蛋生產環節的保鮮瓶頸，使用不超過30分鐘就被冷藏的新鮮蛋品加工成成品，在業內和消費者體驗中均受欽佩和好評。媽媽抱從此開啟鹵味行業的新標準與風味典范，將小小單品從食品變為精品，將普通鹵味變為人人熱愛的全民美食。

先鹵后烤的制作工藝，將傳統單純的鹵制過程，變為鹵而后烤的復雜工藝，因此在傳統鹵味的基礎上，媽媽抱鵪鶉蛋又充滿烤制工藝帶來的焦香，同時蛋皮被烤制掉多余的水分，生成一種勁道、彈牙的口感享受，咬開一顆蛋品，一邊享有咀嚼樂趣，一邊品味蛋黃濃香一點點蔓延整個口腔，讓身心為一顆小小的鵪鶉蛋而陶醉。